Wo kommt unser Fleisch eigentlich her?

Größter Vorteil gegenüber unseren Konkurrenten: eine breite Produktpalette zu fairen Preisen! Unsere Online-Metzgerei bietet Euch bestes Fleisch aus der Region, aber auch Spitzensteaks aus dem Rest der Welt.

Egal ob Strohschweinefleisch aus Hohenlohe (das wir übrigens selbst zerlegen), Simmentaler Rindfleisch, feinstes deutsches Kalbsfleisch oder auch Steaks aus den USA, bei uns wird bestimmt jeder fündig!

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Besondere Merkmale zum Strohschweinefleisch aus Hohenlohe:

• wird von uns selbst zerlegt und portioniert

• Verbot von Wachstumsförderern, Medikamenten und Antibiotika

• Ausschließlich regionales, pflanzliches Futter

• Verbot von gentechnisch Veränderten Futtermitteln

• Artgerechte Tierhaltung durch Einstreu mit viel Stroh und Auslauf ins Freie

• die verbindlichen Richtlinien für das Hohenloher Landschwein kannst Du hier nochmal nachlesen!

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Woher haben wir unser Rindfleisch und welche besonderen Merkmale besitzt es?

• feinstes bayerisches Färsenfleisch aus Münchner Schlachtung

• teils eigene Zerlegung

• portioniert von unseren Metzgermeistern

• Simmentaler Selektion von der Marke Schiller Fleisch

• Fleisch der Simmentaler Selektion wird pH-Wert gemessen, sodass keine Reifefehler auftreten

• USA Black Angus Beef: wird direkt in den USA bei den Creekstone Farms bestellt, welche uns garantieren, garantiert genfreies Futter bei der Aufzucht zu verwenden

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Feinstes Kalbfleisch aus Norddeutschland:

• verwendet werden nur Kälber, die maximal 8 Monate alt sind

• helles, zartes Fleisch zeichnet die Fleischqualität unseres Kalbfleisches aus

• für Dich wird extra das beste und schönste Fleisch von unseren Experten aussortiert und anschließend portioniert